檸檬汁(二)

■強化記憶力：面對生活上各種壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈退步？面對學校課業，總是跟不上進度？身處在科技、生活水準的現代社會人，就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不良的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。